由於油、水化學性質不同油不溶于水，大部分的油在水中是以浮油層的形式存在。但一部分油是以分散油、乳化油和溶解油形式存在（還有部分是以油-固體物形式存在）。這部分油不易從水中分離出來，採取一般的分離方法分離的能力有限。
特點
該設備採用物理手段離心法對油水混合液進行分離和油水淨化、除雜質處理，不影響油和水的成份及使用性能。設備集快速去雜、高效油水分離、油聚結、水淨化技術于一體，操作簡單、運行安全、可靠。
1、採用離心式油水分離快速高效。
2、處理液中的細小油珠在通過離心力下迅速聚結而成大油珠，從而使水中的含油量快速減凝聚。
3、水經離心力淨化后，水中的雜質快速去除。
工作過程
1、設備工作時，在壓差作用下油水混合液進入設備內，大顆粒雜質在離心力場作用下沉降下來；
2、油水混合液緩慢流動，在油水密度差的作用下，油分子簇團上浮，水分子簇團下降，油水混合液中的細小油珠在布朗運動原理作用下四處游動，同時在離心力場的作用下。油水分離開。
3、分離出的油液經頂部的出油管流出；水沿頂部的出水管流出；
主要用途
用於污水處理廠、機械製造廠、鍊鋼廠、油田、礦產、金屬加工業、零部件清洗機、熱處理系統、碼頭、港灣、水力發電廠、食品加工廠、餐飲、屠宰場、停車場、汽車修理廠、加油站等服務設施的污水池表面漂浮油污去除，保証水的清潔度避免污染環境，而回收的浮油可循環使用。
工作原理
眾所週知油是非極性，水是極性，按相似相溶物理定律它們是不相溶的，而油的密度小於水的密度，在離心力場的作用下，油水快速分離，同時中達到去除油水中的雜質的目的。
